秋鮭

極めつけ、旬の味が届いた。
Be PAL特選お取り寄せである。
初めてのことでわくわくしながら料理した。
お得意の出刃包丁を握るのは、海育ちのかみさんである。
WebのAirーBe PALの記事を読みながら、びっくりするくらい大きな筋子を醤油漬けに。
頭はかぶと煮、切り身もたっぷり、早速お友達に配ろう。

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